Cukrárske vybavenie

Cukrárske vybavenie predstavuje základné nástroje pre profesionálnych i domácich cukrárov. miešanie a jednoduchú údržbu po použití.

  • Nerezové a silikónové metly, robotické šľahacie nástavce
  • Silikónové stierky, zdobiace lopatky a modelovacie nože
  • Silikónové podložky s ryskou, plastové a kovové formy na torty
    • vám poskytne precízne nástroje pre každú fázu výroby dezertov, od miešania až po finálne zdobenie.

Filtrovať podľa

CENA

  • € - €

Aktuálna dostupnosť

Značka

Zobrazené produkty (  1-1  )
Odmerný džbán 3,8 l – Rubbermaid
skladové číslo : MIG34756592

31,80 € bez DPH

39,11 € vrátane. DPH

kus

Ako vybrať cukrárske vybavenie?

Pri voľbe nástrojov zvážte typ dezertu (piškótu, krémy, marcipán), frekvenciu používania, kompatibilitu s kuchynskými robotmi a hygienické štandardy.

  • Metle a šľahacie háky: nerezová oceľ pre pevnosť, silikónové pre jemné krémy a čokoládu.
  • Cukrárske stierky: flexibilné silikónové hrany pre škrabanie ciest a stierky s drevenou rukoväťou<<>>. nože: s úzkymi čepeľkami pre detailnú prácu s fondánom a marcipánom.
  • Silikónové podložky: s ryskami na odmeriavanie tvarov, nelepivé a umývateľné.
  • Formy a stojany: pohodlné oceľové formy na dor zdobenie.

    • Kľúčové faktory pri výbere

    1. Kompatibilita: nadstavce a háky v štandardných veľkostiach pre kuchynské roboty (4,5–7 l).
    2. Materiál: potravinárska nerez BPA pre bezpečnosť potravín.
    3. Ergonómia: protišmykové rukoväte, vyvážená hmotnosť pre dlhodobú prácu bez únavy.
    4. Údržba: umývanie v umývačke pre nerez, ručné umývanie pre drevené či kombinované nástroje.
    5. miesenie a šľahanie hustých zmesí.

    Praktické tipy pre efektívnu prácu

    • Pri šľahaní tvarohu či krémov začnite na najnižšie otáčky a postupne zvyšujte pre zabránenie rozstreku.
    • Modelovacie nože držte pod ostrým uhlom a ostrým uhlom marcipánu.
    • Pri pečení piškótov používajte silikónové podložky s ryskou na presné vyváženie desatiny gramu prášku do pečiva.
    • Formy na torty napustite trochou oleja a vysypte práškovým cukrom alebo kakao na ľahké vyklopenie.
    • hákoch, aby sa predišlo zachytávaniu cesta.

    Príslušné kategórie