Časový limit vašej relácie čoskoro vyprší v dôsledku neaktivity. Kliknutím na tlačidlo OK predĺžite časový limit o ďalších 120 minút.
Umývanie riadu
Umývanie riadu zahŕňa riešenie od drôteniek a hubiek po umývacie kefy, odkvapkávače, stojany na riad a chémiu. Táto kategória ponúka hubky z mikrovlákna, drôtené kefy, utierky, stojany s odtokovou mriežkou, dávkovače umývacieho prostriedku a dezinfekčné automaty. Kvalitné vybavenie uľahčuje odmasťovanie, dezinfekciu a rýchle sušenie riadu i pohárov.
- Drôtenky, hubky a kefy pre rôzne materiály (nerez, porcelán, teflón)
- Stojany a odkvapkávače s výlevkou na odtok vody
- dezinfekciu
Vyberte si produkty, ktoré zaistia efektívne odstránenie mastnoty, hygienickú dezinfekciu a minimálne poškodenie povrchov riadu.
Ako vybrať správne vybavenie na umývanie riadu?
Pri výbere myslite na typ riadu (nerez, porcelán, nepriľnavé povrchy), frekvenciu umývania a potrebu dezinfekcie v gastroprevádzkach. Správne nástroje a chémia ušetria čas, ochránia povrchy a zaistia hygienu.
Typy umývacích pomôcok
- Hubičky z mikrovlákna: savé, šetrné k povrchom, vhodné na jemné umývanie bez škrabancov.
- pripáleniny a mastnotu, pevné oceľové či mosadzné vlákno.
- Stojany na riad: plastové alebo kovové s odtokovou mriežkou, priestor pre poháre i príbory.
- Dávkovače: pumpičkové pre automaty gastroprostredie.
- Utierky: savé bavlnené alebo mikrovláknové utierky na leštenie bez šmúh.
Kľúčové faktory pri výbere
- Materiál riadu: jemné kefy a jemné kefy pripáleniny.
- Hygiena: antibakteriálna úprava hubiek a dávkovača s kontrolou dávky pre správnu koncentráciu.
- Odolnosť: robustný plast či nerez pre stojany a dávkovače v reštauráciách.
umývačke, umývateľné povrchy. - Ergonómia: ergonomické držadlo kefy, protišmykové dno odkvapkávača.
Praktické tipy
- Pri silnom zašpinení najprv rmútujte umývaním.
- Pre rýchle odkvapkávanie odkladajte riad na odtokové rošty, aby voda odtekala priamo do drezu.
- V gastroprevádzkach používajte dávkovače s prednastaveným množstvom dezinfekčného prostriedku pre garantovanú hygienu.
- Utierky pravidelne perte.