Časový limit vašej relácie čoskoro vyprší v dôsledku neaktivity. Kliknutím na tlačidlo OK predĺžite časový limit o ďalších 120 minút.
Odmerné lopatky a lyžičky
Odmerné lopatky a lyžičky uľahčujú presné dávkovanie sypkých alebo tekutých surovín v pekárňach, laboratóriách i potravinárskych prevádzkach. Ponúkame plastové, nerezové aj silikónové odmerky v objemoch od 1 ml až po 1 l, vrátane lyžičiek na korenie, cukry, práškové prísady a tekuté extrakty. Kvalitné merné nástroje zaručujú opakovateľnosť recepcií, hygienu a odolnosť voči chemikáliám aj vysokým teplotám. s ryskou, so sitkom pre sypké zmesi aj so zarážkou proti prelievaniu
Vyberte si odmerné lopatky a lyžičky, ktoré zaistia konzistenciu výroby, hygienickú bezpečnosť a dlhodobú odolnosť vo vašej kuchyni či laboratóriu.
Zobrazené produkty ( 1-3 )
{ searchResult: { pageSize: 27, searchTerms: '', totalPageNumber: 1.0, totalResultCount: 3, currentPageNumber:1, attributes: "" } }
Ako vybrať odmerné lopatky a lyžičky?
Pri výbere merných pomôcok zvážte presnosť požadovaného objemu, typ suroviny (sypké, tekuté), početnosť použitia a nutnosť sterilizácie Správne lopatky aj lyžičky zaistia, že každá dávka bude zodpovedať receptu>
Typy a materiály
- Nerezové odmerky: odolné voči mechanickému poškodeniu, ľahko sterilizovateľné v autokláve alebo umývačke.
- Plastové odmerky (PP): ľahké, odolné voči kyselinám a zásadám, vhodné, pre kyseliny a zásady.
- Silikónové lopatky: elastické, odolné do 230 °C, vhodné na prácu s horúcimi i lepivými hmotami.
- Odsávacie lyžičky: s presnou ryskou a zarážkou pre jednoduché odmeranie bez prelievania. >
Praktické tipy na dávkovanie
- Pred každým použitím skontrolujte čistotu rysky; zvyšky môžu ovplyvniť objem odmery. úplnom naplnení až k značke.
- Pravidelne vykonávajte kalibráciu merných lopatiek podľa interného štandardu kvality.
- Pre prácu v hygienických prevádzkach skladujte odmerky v uzavretých boxoch a pred prvým použitím sterilizujte.
